Продукти, які ми споживаємо щодня, можуть як зміцнювати емаль і захищати від карієсу, так і руйнувати її, сприяючи розвитку стоматологічних захворювань. Тож для красивої посмішки недостатньо просто поставити брекети чи відбілити зуби. Важливо й дбати про свій щоденний раціон.
Чому це важливо? Зуби, як і весь організм, потребують корисних речовин для міцності. Зубна емаль повинна отримувати необхідні мікроелементи, які роблять її стійкою до руйнування. Натомість надлишок цукру, кислоти та шкідливих напоїв може спричинити демінералізацію емалі, розвиток карієсу та інших стоматологічних проблем.
Які продукти корисні для зубів?
Якщо говорити про харчування в загальному, то корисними для зубів є:
- Молочні продукти. Молоко, сир, кефір та йогурти містять кальцій і фосфор, які зміцнюють зубну емаль.
- Овочі та фрукти. Тверді овочі (морква, селера, огірки) сприяють природному очищенню зубів від нальоту. Яблука стимулюють вироблення слини, яка нейтралізує кислоту та захищає емаль. Броколі, шпинат, капуста – містять кальцій і зміцнюють зуби.
- Горіхи та насіння. Мигдаль, волоські горіхи та насіння кунжуту містять кальцій, фосфор і білки, які допомагають відновлювати зубну емаль.
- Риба та морепродукти. Лосось, сардини, тунець – чудові джерела фосфору, кальцію та вітаміну D, що сприяє зміцненню зубів та ясен.
Продукти, які шкодять зубам:
- Цукор та солодощі. Надлишок цукру – головна причина карієсу. Бактерії в ротовій порожнині перетворюють цукор на кислоту, яка руйнує емаль. Особливо небезпечні липкі солодощі, такі як іриски, карамель і жувальні цукерки.
- Газовані напої та соки. Кислоти та цукор у газованих напоях руйнують емаль і сприяють розвитку карієсу. Навіть натуральні фруктові соки містять багато фруктози, що може негативно впливати на зуби.
- Кислі продукти. Лимони, апельсини, оцет та інші кислі продукти можуть роз’їдати зубну емаль, роблячи її більш чутливою.
- Кава та чай. Надмірне вживання кави та чорного чаю сприяє утворенню нальоту та пігментації зубів.
- Алкоголь. Спиртні напої зневоднюють організм, знижуючи вироблення слини, що може призвести до сухості в роті та розвитку бактерій.
Dental Guru — Стоматологія в Києві зауважує, що харчування відіграє дуже важливу роль у здоров’ї зубів. Вживаючи корисні продукти та уникаючи шкідливих, можна зберегти міцну емаль, здорові ясна та красиву усмішку на довгі роки. Дбайте про свій раціон, і ваші зуби віддячать вам здоров’ям та білизною!
